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周末不知吃什么的时候,我的家人就爱选择鱼头泡饼,好

发布日期:2020-09-14 04:44   来源:未知   阅读:

在大黄庄农贸市场,花了50多块钱,买回来一条又鲜又大的胖头鱼。收拾干净后,今天先吃大鱼头,鱼身子切段装入保鲜膜放入冰箱冷冻起来,找个机会接着吃。

周末午餐:鱼头泡饼、天福扒鸡、西兰花拌黄瓜、凉拌芹菜、煮花生毛豆

鱼头泡饼实际上我家就是使用侉炖的方法,将葱姜花椒大料蒜等调料入油里爆香后,香港马会2020开奖历史记录,倒入生抽、老抽、蚝油等加入清水,将鱼头入锅中,大火烧开,然后转为小火盖上锅盖,炖20分钟时加入食盐。小火再炖20分钟左右,看锅中的汤汁如果多了,可用大火收点汤汁,关火后让鱼头多泡一会儿,更加入味。吃饭时再出锅装盘。